主料:
石榴,
七八个,
白砂糖适量香梨,一个
辅料:
干红,
三大勺,
柠檬汁,
一大勺红酒石榴果酱的做法步骤
1.石榴全部剥出,稍微用水洗一洗,把水沥干,
2.用料理机榨出原汁,
3.全部榨好大概有这么多,
4.倒入奶锅内熬煮,中小火即可,火太大会涨出来,
5.汁水烧开后会产生泡沫,
6.用勺子把泡沫全部打掉,
7.香梨切成碎末,
8.倒入锅内一起熬煮,
9.加入柠檬汁,离火,用料理机把果肉和汁混合均匀,中小火继续打泡沫,直至打完,
10.加入红葡萄酒,干红的味道稍微重些,做出来的味道更好,煮至浓稠,晾凉密封七日以上即可食用,
小窍门&温馨提示
关于密封存放七日的那个,是为了让味道更稳定,整体口感更好,
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小吃 儿童 早餐 果酱 其他菜系 石榴
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